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mamaタヌちゃんのブログ

毎日のお弁当を記念に撮ってます。

2017年4月13日 蒟蒻プルコギ風弁当


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・糸こんにゃくでプルコギ風

・ブリの照り焼き

ミニトマト

・モヤシ、人参、小松菜のナムル

・キャベツの甘酢浅漬け

・鶏胸肉の甘酢あん焼き

・エリンギのソテー

・玉子焼き

・梅ひじきご飯

 

ブリの照り焼きって、どうしても焦がしてしまう( ̄∇ ̄*)ゞヘタクソ

 

糸こんにゃくでプルコギは、

糸こんにゃく、人参、玉ねぎ、豚肉で

醤油とみりんで炒め煮なんだけど、

焼肉のたれを隠し味で入れちゃいます。

 

春雨は汁吸っちゃうけど、蒟蒻は吸わないので、

キッチリ水分飛ばしてね♪

長持ちの秘訣(*^^*)